Steak (R)evolution
Regia di Franck Ribière
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- Ean: 8057092009284
- Supporto: Dvd
- Produttore: CG Entertainment
- Genere: Documentari, Società e attualità
- Regia: Franck Ribière
- Contenuti extra: trailers
- Lingue: Italiano
- Colori: Colori
- Anno di produzione: 2014
- Area: Area 2 (Europa/Giappone)
- Durata: 135'
- Origine: Francia
- Sottotitoli: no
- Formato Audio: Dolby Digital 5.1, Dolby Digital 2.0 - stereo
- Sistema: PAL
- Nazione: Francia
Contenuto
Lontano dagli allevamenti intensivi e dalla produzione industriale, un viaggio intorno al mondo fra allevatori, macellai e i cuochi più specializzati in carni, alla ricerca dell'eccellenza nel cibo. Dove si trova la miglior carne rossa del mondo? Franck Ribière è partito con il suo macellaio preferito, il celebre Yves-Marie Le Bourdonnec, per incontrare i nuovi protagonisti della filiera alimentare, girando ben quattro continenti.
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